“Kalau mengolah daging yang berserat kasar kita bisa marinasi dengan (teknik) velveting atau taburkan tepung dan putih telur, itu gaya Chinese style,” katanya.
https://ouo.io/u01GO7
Tips Mengolah Daging Sapi Lebih Empuk saat Perayaan Iduladha


“Kalau mengolah daging yang berserat kasar kita bisa marinasi dengan (teknik) velveting atau taburkan tepung dan putih telur, itu gaya Chinese style,” katanya.
https://ouo.io/u01GO7
Leave a comment